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土黃跟黑的撞色，店面外觀的特殊設計，店內裝潢的巧思及漢方的餐點，讓這家位於台北大同區的「仙島 SENTO」（以下簡稱仙島）在試營運期間就獲得許多人的目光，在社群上也是好評如潮。
而「仙島」是由好氏研究室和Niou Tea共同打造的珍珠奶茶專賣店，這次很開心能和好氏研究室室長同時也是仙島島主陳易鶴（以下簡稱小鶴老師）以及Niou Tea創辦人同時也是仙島產品主理人Roro，聊聊打造「仙島」的心路歷程。 今天編輯探店一起來看看，他們如何聯手打造出顛覆珍奶的『仙島』吧！
